Relationship among productive and economic variables of beef cattle in Brazil / Relações entre variáveis produtivas e econômicas de bovinocultura de corte no Brasil

ABSTRACT: The present study aimed to obtain, through statistical methods, the independent variables that influence the economic and productive results of Brazilian beef cattle. Economic and productive information was collected from 106 farms in Brazil. Data collection was performed by the Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra). The variable selection method used was stepwise regression followed by polynomial regression analyses. The variable beef cattle economic result showed the positive effect of disbursement per head per month and average weight gain. An average daily gain of 520 g in live weight was obtained, and this variable was influenced especially by nutrition cost. The arroba production (arroba is a unit of weight corresponding to 15kg) was influenced by the linear effect of nutrition cost and stocking rate. The variable arroba production in pasture showed a linear and positive effect of average weight gain in pasture and stocking rate in pasture. For profit per arroba, the variables nutrition cost, disbursement with pasture, and average sale price had a linear effect. The independent variables that had the greatest influence on the response variables were stocking rate, average daily weight gain, and nutrition cost. Thus, increases in investment in nutrition and stocking rate should result in higher production rates and improvements in the profitability of this activity.

RESUMO: O presente trabalho teve como objetivo obter, por meio de métodos estatísticos, quais variáveis independentes influenciam as variáveis econômicas e produtivas na bovinocultura de corte brasileira. O banco de dados utilizado foi obtido por coleta de informações econômicas e produtivas em 106 fazendas no Brasil. O método de coleta de dados foi definido pelo Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra). Foram realizadas análises de seleção de variáveis pelo método Stepwise, seguido por análises de regressão múltipla. A variável resultado econômico da bovinocultura de corte teve efeito positivo do desembolso mensal por cabeça e do ganho de peso médio diário. Para o ganho de peso médio diário foi obtido um valor médio de 520 gramas, e esta variável foi influenciada principalmente pelo custeio com nutrição. Para a produção de arroba foi obtido efeito linear do custeio com nutrição e da taxa de lotação. Para a variável produção de arroba a pasto foi obtido um efeito linear e positivo do ganho médio diário de peso no pasto e da taxa de lotação no pasto. Para o lucro por arroba, as variáveis custeio com nutrição, desembolso com pastagem e preço médio de venda tiveram efeito linear. As variáveis independentes que tiveram maior influência nas variáveis resposta foram a taxa de lotação, o ganho médio diário de peso e o custeio com nutrição. Assim, aumentos no investimento em nutrição e na taxa de lotação dos animais devem resultar em maiores índices de produção e em melhorias na rentabilidade da atividade.

Região metafisária da tíbia de coelhos: uma opção para estudos dos substitutos ósseos / Metaphyseal region of the tibia of rabbits: an option for bone substitutes studies

Apresenta-se um modelo experimental de ostectomia de tíbia em coelhos para estudo de biomateriais em processos de reparação óssea. Foi realizada falha segmentar de 6mm de diâmetro na região metafisária medial proximal de tíbia de 72 coelhos as quais foram preenchidas com substituto ósseo e avaliadas clinicamente, por exame radiográfico e por meio de tomografia computadorizada feixe cônico, em diferentes tempos. Conclui-se que a metáfise medial proximal de tíbia de coelhos é adequada como modelo para estudos que avaliem o comportamento de enxertos e/ou biomateriais em falhas ósseas.

Is presented an experimental model of tibial ostectomy in rabbits to study biomaterials during bone repair process. Segmental failure of 6 mm diameter was performed in the medial proximal tibial metaphyseal region of 72 rabbits, which were filled with bone substitute and evaluated by clinical exam, X-ray, and cone beam computed tomography at different times. It is concluded that the medial proximal tibial metaphysis region of rabbits is suitable as a model for studies that evaluate the behavior of grafts and/or biomaterials on bone defects.

Região metafisária da tíbia de coelhos: uma opção para estudos dos substitutos ósseos / Metaphyseal region of the tibia of rabbits: an option for bone substitutes studies

Apresenta-se um modelo experimental de ostectomia de tíbia em coelhos para estudo de biomateriais em processos de reparação óssea. Foi realizada falha segmentar de 6mm de diâmetro na região metafisária medial proximal de tíbia de 72 coelhos as quais foram preenchidas com substituto ósseo e avaliadas clinicamente, por exame radiográfico e por meio de tomografia computadorizada feixe cônico, em diferentes tempos. Conclui-se que a metáfise medial proximal de tíbia de coelhos é adequada como modelo para estudos que avaliem o comportamento de enxertos e/ou biomateriais em falhas ósseas.

Is presented an experimental model of tibial ostectomy in rabbits to study biomaterials during bone repair process. Segmental failure of 6 mm diameter was performed in the medial proximal tibial metaphyseal region of 72 rabbits, which were filled with bone substitute and evaluated by clinical exam, X-ray, and cone beam computed tomography at different times. It is concluded that the medial proximal tibial metaphysis region of rabbits is suitable as a model for studies that evaluate the behavior of grafts and/or biomaterials on bone defects.

Testicular Histomorphometric Evaluation of Zebu Bull Breeds

The objective of this study was to evaluate the quantitative histology and testicular biometrics in zebu bulls of different breeds. Testicular fragments of Nelore (n=10), Polled Nelore (n=6), Gir (n=5), Guzerat (n=5) and Tabapuã bulls (n=5) were used. The fragments were perfusion-fixed in Karnovsky solution, embedded in glycol methacrylate and stained with toluidine blue-1% sodium borate. The Nelore animals had a higher tubular volumetric proportion (85.2%) and greater height of the seminiferous epithelium (73.2 µm) than the Gir, Guzerat and Tabapuã breeds. The Nelore animals also had a higher volumetric proportion of Leydig cells (5.2%) than the Guzerat and Tabapuã breeds. There was no significant difference for any of these parameters between the Nelore and Polled Nelore breeds. The gonadosomatic index, seminiferous tubule diameter, cross-sectional area of the seminiferous tubule and tubule length (total length and length per gram of testicular parenchyma) did not vary among the breeds studied. The morphometric parameters evaluated suggested that the genetic selection applied to the Nelore and Polled Nelore breeds improved the efficiency of spermatogenesis in these breeders.

Tomographic imaging of fragmented cortical bone heteroimplant and methylmethacrylate in segmental bone defect of rabbit tibia

PURPOSE: To evaluate the performance of composites consisting of fragmented cortical bone heteroimplant in association with methylmethacrylate preserved in 98% glycerin, in segmental bone defect of rabbit tibia medial metaphysis. METHODS: In this study were used twelve adult New Zealand rabbits, divided into three groups of four animals each: G30 (30 days), G60 (60 days) and G90 (90 days). The bone defects previously created in the tibia were filled with composites and both were evaluated by cone-beam computed tomography, immediately after surgery and after 30, 60, and 90 days. RESULTS: The composites fulfilled and remained in the sites of bone defects in all cases and were not registered signals of infection, migration or rejection. CONCLUSIONS: The implanted composites promoted the bone defects repair without signals of infection and/or rejection. The composites are one more option for bone defects repair.

Tomographic imaging of fragmented cortical bone heteroimplant and methylmethacrylate in segmental bone defect of rabbit tibia

PURPOSE: To evaluate the performance of composites consisting of fragmented cortical bone heteroimplant in association with methylmethacrylate preserved in 98% glycerin, in segmental bone defect of rabbit tibia medial metaphysis. METHODS: In this study were used twelve adult New Zealand rabbits, divided into three groups of four animals each: G30 (30 days), G60 (60 days) and G90 (90 days). The bone defects previously created in the tibia were filled with composites and both were evaluated by cone-beam computed tomography, immediately after surgery and after 30, 60, and 90 days. RESULTS: The composites fulfilled and remained in the sites of bone defects in all cases and were not registered signals of infection, migration or rejection. CONCLUSIONS: The implanted composites promoted the bone defects repair without signals of infection and/or rejection. The composites are one more option for bone defects repair. .

Características produtivas da lactação de quatro grupos genéticos F1 Holandês x Zebu / Lactation productive characteristics of four genetic groups F1 Holstein x Zebu

Estudou-se a lactação de vacas F1 Holandês x Gir, Holandês x Guzerá, Holandês x Azebuado e Holandês x Nelore em nove ordens de partos obtida em duas ordenhas diárias. Analisou-se a produção média diária, o pico de lactação, o dia que ocorreu o pico e a proporção da produção na primeira e segunda ordenha diária. O sistema de produção, no qual os animais foram criados, utilizava-se de pastagens de Brachiaria decumbens e Brachiaria brizanta como alimentação volumosa na época das chuvas e silagem de milho e ou cana-de-açúcar como suplementos na época da seca.. A ração concentrada foi fornecida de acordo com a produção leiteira. Observou que todas as características avaliadas foram diretamente influenciadas pela ordem de partos e base materna. Dentre os resultados encontrados, destaca-se que, a produção média diária de leite das vacas F1 Holandês x Gir e Holandês x Azebuado foram maiores e similares entre si, enquanto que vacas F1 Holandês x Guzerá e Holandês x Nelore tiveram menores produções e também foram similares entre si. Conclui-se que todos os grupos genéticos podem ser utilizados para a produção de leite por apresentarem produções médias diárias superiores a 10 kg/vaca/dia, sendo compatíveis com a produção de leite em pasto.

We studied the lactation of F1 Holstein x Gir, Holstein x Guzerat, Holstein x Azebuado and Holstein x Nellore cows in nine calvingorders from two daily milkings. The average daily production, the lactation peak, the day when the peak occurred and the ratio ofproduction in the first and in the second daily milking were analyzed. In the production system, in which the animals were raised, Brachiaria decumbens and Brachiaria brizanta grazing were used as roughage in the rainy season, and corn silage or cane sugaras supplement in the dry season. The concentrate ration was supplied in accordance with the production. It was observed that all of the evaluated traits were directly influenced by the calving order and maternal basis. Amongst the findings, it is outstood that, the average daily milk production of F1 Holstein x Gir and Holstein x Azebuado cows were higher and similar between them while F1 Holstein x Guzerat and Holstein x Nellore cows presented lower productions and they were also similar between them. It is concluded that all of the genotypes groups can be used for the milk production because presenting average daily production higher than 10 kg/cow/day, being compatible with milk production in pasture.

Desempenho de bezerros filhos de vacas F1 Holandês Zebu submetidas a diferentes sistemas de alimentação e manejo / Performance of calves from F1 Holstein x Zebu cows under different feeding systems

A viabilização de modelo de produção no qual o bezerro é componente econômico torna-se muito relevante para todo o setor produtivo. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento de bezerros 3/4 Zebu Holandês filhos de vacas F1 Holandês Zebu, submetidas a diferentes períodos de ordenha e alimentadas com diferentes volumosos. As 30 vacas F1 Holandês Zebu, mães dos bezerros, foram distribuídas aleatoriamente em três tratamentos: T1 – Pastagens, mais 1,250kg de proteinado por dia e ordenhadas até o final da lactação; T2 – pastagens, mais 1,250kg de proteinado por dia e ordenhadas até o 200o dia de lactação; T3 – volumoso em cocho e ordenhadas até o final da lactação. Os bezerros foram criados em piquetes, e sua alimentação constituída de leite até 90 dias de idade e como volumoso silagem de milho na época seca e pastagens no verão. Os bezerros do T2, após o 200o de lactação, permaneceram com suas mães. Nos primeiros 200 dias de lactação, período em que todas as vacas foram ordenhadas, não houve efeito significativo dos tratamentos (P>0,05) sobre os ganhos médios de peso dos bezerros. Bezerros do grupo T2, mantidos a pasto com as respectivas mães, a partir do 200º dia de lactação até a secagem definitiva das vacas, apresentaram maior ganho de peso. O manejo alternativo de ordenhar vacas até o 200o dia de lactação e posteriormente mantê-las com os bezerros até a secagem definitiva, sem que sejam ordenhadas, promove maior ganho de peso dos bezerros em relação ao manejo tradicional.

The viability of production system in which the calf is an economic component is relevant for the entire production sector. This study was carried out to evaluate the growth of ¾ HZ calves, progenies of F1 HZ cows submitted to three milking periods and fed different roughages. Thirty F1 cows were randomly allotted to three feeding treatments: T1 – Pasture plus 1.250 kg of supplement/day; T2 – Pasture plus 1.250 kg of supplement/day; T3 – Roughage offered in feedlot. The cows were milked daily to the end of the lactation period, except for cows of treatment T2, which were milked during 200 days of lactation. Calves were fed milk until 60 days of age and corn silage during the dry season and pastures in the rainy season. The T2 calves remained with their mothers from 200 days to the end of the lactation period. No difference (P>0.05) among treatments for calf weight gain until the 200 days of lactation was observed. After 200 days of lactation, T2 calves, remaining with their no milked mothers, showed higher weight gain (P<0.05) in comparison to calves of the other treatments. Calves allotted to the alternative system in which they remained with their no milked mother from 200 days of lactation to the end of lactation period show higher weight gain, in comparison to calves from the traditional system.

Morfologia testicular e qualidade espermática de touros da raça Nelore, submetidos à dieta contendo gossipol / Testes morphology and sperm quality of Nelore bulls fed a gossypol-enriched diet

Com o objetivo estudar o efeito de dieta contendo gossipol sobre a qualidade seminal e morfologia dos testículos de touros da raça Nelore, utilizaram-se 16 animais, distribuídos em dois tratamentos: T1, oito touros submetidos a dieta contendo 20 por cento de caroço de algodão e T2, oito touros submetidos a dieta isenta de gossipol. Realizaram-se coletas de sêmen para avaliar a qualidade seminal. Os testículos dos animais foram retirados ao final dos 73 dias de experimento, fragmentos dos mesmos foram preparados para serem analisados em microscopia eletrônica de transmissão e outros fixados em lâminas e corados por hematoxilina-eosina. O consumo médio de caroço de algodão/animal/dia de 1,71kg interferiu na morfologia dos testículos; os túbulos seminíferos apresentaram menor espessura de parede, redução no número de camadas de células espermatogênicas e no volume dos núcleos da célula de Sertoli em relação aos do T2. Por microscopia eletrônica observouse que os touros do T1 apresentavam células de Sertoli com membrana citoplasmática enrugada, acúmulo de lipídeos no citoplasma, mitocôndrias deformadas e algumas espermátides estavam em apoptose. Touros do T1 apresentaram redução na motilidade espermática, aumento no percentual de defeitos espermáticos maiores e totais em relação aos animais do T2. O gossipol alterou a morfologia testicular e reduziu a qualidade espermática dos touros...

We studied the effect of a gossypol-enriched diet on the quality of semen and the morphology of testes of Nelore bulls. Sixteen animals were scheduled for 2 treatments: T1, 8 bulls fed a diet containing 20 percent cottonseed and T2, 8 bulls fed a gossypol-free diet. Semen samples were collected in order to evaluate the semen quality. At the end of the 73-day period of treatment, the testes were removed and tissue fragments were prepared for transmission electron microscopy or fixed on slides and stained with haematoxylin-eosin for light microscopy. The mean daily intake of cottonseed by T1 bulls was 1.71 kg/animal, which interfered on testes morphology; the seminiferous tubules had less thick walls, fewer layers of the spermatogenic lineage cells and reduced volumes of Sertoli cell nuclei with regard to T2 bulls. Electron microscopy analyses revealed that the Sertoli cells from T1 animals had a rough cytoplasmic membrane, lipid accumulation in the cytoplasm, deformed mitochondriae; in addition, some apoptotic spermatids were seen. T1 bulls showed reduction of sperm motility and an increase of the percentage of major and total sperm defects in relation to the animals of T2 group. It is concluded that a gossypol-enriched diet promoted alterations in the testicles morphology and it reduced the sperm quality of bulls...

Morfologia testicular e qualidade espermática de touros da raça Nelore, submetidos à dieta contendo gossipol / Testes morphology and sperm quality of Nelore bulls fed a gossypol-enriched diet

Com o objetivo estudar o efeito de dieta contendo gossipol sobre a qualidade seminal e morfologia dos testículos de touros da raça Nelore, utilizaram-se 16 animais, distribuídos em dois tratamentos: T1, oito touros submetidos a dieta contendo 20 por cento de caroço de algodão e T2, oito touros submetidos a dieta isenta de gossipol. Realizaram-se coletas de sêmen para avaliar a qualidade seminal. Os testículos dos animais foram retirados ao final dos 73 dias de experimento, fragmentos dos mesmos foram preparados para serem analisados em microscopia eletrônica de transmissão e outros fixados em lâminas e corados por hematoxilina-eosina. O consumo médio de caroço de algodão/animal/dia de 1,71kg interferiu na morfologia dos testículos; os túbulos seminíferos apresentaram menor espessura de parede, redução no número de camadas de células espermatogênicas e no volume dos núcleos da célula de Sertoli em relação aos do T2. Por microscopia eletrônica observouse que os touros do T1 apresentavam células de Sertoli com membrana citoplasmática enrugada, acúmulo de lipídeos no citoplasma, mitocôndrias deformadas e algumas espermátides estavam em apoptose. Touros do T1 apresentaram redução na motilidade espermática, aumento no percentual de defeitos espermáticos maiores e totais em relação aos animais do T2. O gossipol alterou a morfologia testicular e reduziu a qualidade espermática dos touros [...]

We studied the effect of a gossypol-enriched diet on the quality of semen and the morphology of testes of Nelore bulls. Sixteen animals were scheduled for 2 treatments: T1, 8 bulls fed a diet containing 20 percent cottonseed and T2, 8 bulls fed a gossypol-free diet. Semen samples were collected in order to evaluate the semen quality. At the end of the 73-day period of treatment, the testes were removed and tissue fragments were prepared for transmission electron microscopy or fixed on slides and stained with haematoxylin-eosin for light microscopy. The mean daily intake of cottonseed by T1 bulls was 1.71 kg/animal, which interfered on testes morphology; the seminiferous tubules had less thick walls, fewer layers of the spermatogenic lineage cells and reduced volumes of Sertoli cell nuclei with regard to T2 bulls. Electron microscopy analyses revealed that the Sertoli cells from T1 animals had a rough cytoplasmic membrane, lipid accumulation in the cytoplasm, deformed mitochondriae; in addition, some apoptotic spermatids were seen. T1 bulls showed reduction of sperm motility and an increase of the percentage of major and total sperm defects in relation to the animals of T2 group. It is concluded that a gossypol-enriched diet promoted alterations in the testicles morphology and it reduced the sperm quality of bulls [...]